Potong2 sosis sesuai selera, dan dikerat pinggirnya biar bumbu meresap ke dalam. Kemudian olesi dengan mentega.

Campur semua bahan olesan : dari cabe rawit yang sudah di uleg, kecap manis, saos sambal, saus barbeque dan air. Jangan lupa koreksi rasa ya.

Panaskan panggangan/pan/teflon dengan mentega.

Bakar sosis sampai agak kecoklatan. Kemudian lumuri dengan bumbu olesan tadi. Bakar sampai matang ya.