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残った白菜の漬物で・・・簡単お吸い物
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残った白菜の漬物で・・・簡単お吸い物-レシピのメイン写真

残った白菜の漬物で・・・簡単お吸い物

さっちょママ
さっちょママ @cook_40039557

うま味たっぷりの漬物を利用した、即席のお吸い物です^^
このレシピの生い立ち
いつも旦那様しか食べない白菜の漬物。買ってきてもなかなか無くならず、なんとか消費出来ないか考えて作りました。意外に美味しくて、今や私のひとりご飯のお供になっています^^

うま味たっぷりの漬物を利用した、即席のお吸い物です^^
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いつも旦那様しか食べない白菜の漬物。買ってきてもなかなか無くならず、なんとか消費出来ないか考えて作りました。意外に美味しくて、今や私のひとりご飯のお供になっています^^

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残った白菜の漬物で・・・簡単お吸い物

さっちょママ
さっちょママ @cook_40039557

うま味たっぷりの漬物を利用した、即席のお吸い物です^^
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いつも旦那様しか食べない白菜の漬物。買ってきてもなかなか無くならず、なんとか消費出来ないか考えて作りました。意外に美味しくて、今や私のひとりご飯のお供になっています^^

うま味たっぷりの漬物を利用した、即席のお吸い物です^^
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材料

1人分
  • 白菜の漬物 大3位
  • とろろ昆布 2つまみ
  • 熱湯 160cc
  • 白だし 大2分の1~3分の2
  • いりごま ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    白菜を適当な大きさに切って器に入れる。(私はキッチンバサミで切りました^^)とろろ昆布も入れる。

  2. 2

    1に熱湯を注ぎ、白だしを入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    いりごまをひとつまみ、手でにぎりつぶしながら(ごまの香りが立ちます!)のせて出来上がり。

コツ・ポイント

漬物の塩分によって白だしの量を調節してください。今回は、キッコーマンの白だしを使いました。

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さっちょママ
さっちょママ @cook_40039557
2010/05/23 07:43に公開
お料理は大好きだけど、レパートリーがイマイチな私…。毎日クックパッドのお世話になっています♪
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