木綿豆腐を軽く水切りする。

鶏胸肉を一口大にカットしてHPでミンチにする。

２に１と卵を入れもう１度HPで混ぜる。

HPの刃をはずし容器のなかに、醤油・塩コショウ・ガーリックパウダー・ナツメグを入れ、ゴムベラで混ぜ混ぜする。

揚げ油にカレースプーンで落とし、きつね色になったら出来上がり。

Ｈ22･12･22材料を追加と写真変更しました。