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材料

  • (4号丸型底が外せる1個分)
  • 固めて型から外してないケーキ 1台
  • チョコ 20g
  • 食紅 少々
  • ☆器具
  • クッキングペーパー 型より1cm大きい丸型1枚
  • ケーキ用コーム 1個(100均に売ってます)
  • アルミホイル クッキングペーパーより大きいサイズ1枚
  • スプーンorフォーク 1本
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作り方

  1. 1

    チョコを刻んで溶かし色をつける。

  2. 2

    アルミホイルの上にクッキングペーパーを敷き、チョコを伸ばす(周り1cmは紙を摘むので塗らない)

  3. 3

    少し冷ましてコームを引いて模様をつける。

  4. 4

    塗らなかった周りを摘んで、ケーキの上にゆっくり張り付ける。

  5. 5

    完全に冷やし固める。ゆっくり紙を外し、はみ出たチョコを綺麗にする。出来上がり(*'-'*)

コツ・ポイント

チョコは薄すぎないよう塗って下さい。はみ出たチョコは温めたスプーン等で撫でると綺麗になります(私はライターであぶりつつ、ティッシュで拭きつつしてます)ホイルは汚れ防止用なので、他の物でも代用できます。

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2010/05/27 15:24に公開
お菓子とパン作り大好きですヾ(*'-'*)
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ケーキ チョコレート

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