＊洋梨のムースケーキ＊
優しい洋梨のﾑｰｽをお花で飾ったﾑｰｽｹｰｷです♪
このレシピの生い立ち
花で飾ったﾑｰｽｹｰｷが食べたくて(*'-'*)
アプリでひらく作り方
- 1
☆ﾋﾞｽｷｭｲ‥ｵｰﾌﾞﾝ170℃予熱。天板の準備。粉をふるう。
- 2
卵白に砂糖を分けていれﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰでﾒﾚﾝｹﾞを作る。
- 3
卵黄をとろりとするまで混ぜ2にいれすくうように混ぜる。
- 4
薄力粉を分けていれすくうように混ぜる。絞り袋にいれｻｲﾄﾞ用、底用、真ん中用を絞る。
- 5
紛糖をｻｲﾄﾞ用にふるう。170℃で約10分焼く。冷まして型にｻｲﾄﾞと底を敷き冷やしておく。
- 6
☆ﾑｰｽ‥ｾﾞﾗﾁﾝをふやかす。洋梨を角切りにし、飾りと中身に分ける。ﾋﾟｭｰﾚ用はﾐｷｻｰにかける。
- 7
ﾋﾟｭｰﾚをﾚﾝｼﾞで軽く温める。ﾎﾞｳﾙにうつし砂糖の半量を混ぜる。
- 8
溶かしたｾﾞﾗﾁﾝを混ぜる。生ｸﾘｰﾑと牛乳をあわせて7分立てにする。
- 9
ﾋﾟｭｰﾚにｸﾘｰﾑをすくうようによく混ぜ、角切りにした洋梨を混ぜる。
- 10
型にﾑｰｽ、ﾋﾞｽｷｭｲ、ﾑｰｽと流し冷やし固める。
- 11
温かいﾌｷﾝで包み型を外す。洋梨と花を飾って出来上がり(*'-'*)
コツ・ポイント
ｵｰﾌﾞﾝは種類によって調節して下さい。ﾋﾞｽｷｭｲは隙間なく張り付けて下さい。
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