お野菜を準備します。大体、総量が３５０ｇ以内になるように用意します。

生姜は千切り、きゃべつは葉っぱは１．５ｃｍ角、きゃべつの芯は薄切り、その他のお野菜は１ｃｍ角に切ります。

スープメーカーにお野菜、水・コンソメ・かつおぶしをつぶしながら入れます。

本体にセット。

スイッチオン、画像では左端を指していますが、今回は真ん中の『食べるスープ』モードを選びます。途中少し砕いてくれます。

出来上がり、少し塩・こしょうを入れて味を整え、器に盛って、オリーブオイル・粉チーズとパセリをお好みで。