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胸肉でカリっジュワッじゅ~しぃ~唐揚げ
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胸肉でカリっジュワッじゅ~しぃ~唐揚げ-レシピのメイン写真

胸肉でカリっジュワッじゅ~しぃ~唐揚げ

★sachiまま★
★sachiまま★ @cook_40104296

1つの袋で安い胸肉が、ジューシーなサクサク唐揚げ♪ごま油がきいてて美味しんです★
このレシピの生い立ち
子供ちゃん大好きな唐揚げ♪胸肉でもサクサクジュワッが出来るんです★

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胸肉でカリっジュワッじゅ~しぃ~唐揚げ

★sachiまま★
★sachiまま★ @cook_40104296

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材料

2人分
  • 鶏肉(今日は胸肉) 1枚
  • ★醤油 大1
  • ★酒 大2
  • ★ごま油 小1
  • ★しょうがチューブ 5センチぐらい
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を8個にカット♪大きさは同じぐらいで。そぎ切りだと見た目も大きく火が入りやすい。

  2. 2

    袋に★を入れ、カットした鶏肉をドーン。袋を閉じて混ぜ混ぜ~10秒。

    • 胸肉でカリっジュワッじゅ~しぃ~唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    10分放置~。そこに片栗粉をバーっと入れ、袋を閉じてシェイク。フリフリ~

    • 胸肉でカリっジュワッじゅ~しぃ~唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    少なめの油でも大丈夫♪170℃~180℃の油で5分あげていきます。出来上がり♪外はカリっと中はジューシーです。

    • 胸肉でカリっジュワッじゅ~しぃ~唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

簡単で、誰でも失敗なし!!鶏もも肉でもオッケーです★

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★sachiまま★
★sachiまま★ @cook_40104296
2015/04/22 09:32に公開
食べ歩き、作るのも大好きなシングルマザー2児の母です。献立を考えるのが大好きです★材料など少なめになっちゃいますが…。皆さまといろんな交換が出来るといいと思います。宜しくお願いします★
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 酒 鶏胸肉

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