ブロッコリーは小房に分け、塩（分量外）を加えた熱湯でかためにゆでてざるにあげ、粗熱を取る。パプリカは5ｍｍ角に切る。

【A】のバジルはせん切り、ナッツ、にんにくは粗みじんに切り、他の材料と大きめのボウルに合わせておく。

「やわらか若鶏から揚げ」は表示通り電子レンジで加熱し、2～3等分に切る。

<3>のボウルに<2>と<4>を加えてあえ、トーストしたバゲットにのせる。