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牛蒡とブロッコリーの芯でチリマヨサラダ♪
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牛蒡とブロッコリーの芯でチリマヨサラダ♪-レシピのメイン写真

牛蒡とブロッコリーの芯でチリマヨサラダ♪

なつたくかあさん
なつたくかあさん @cook_40034899

ごぼうとブロッコリーの芯の歯ごたえがいいサラダです♪
ピリっとしたチリマヨネーズで和えてみました♡

このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯が余っていたので。
最近、アジアン料理にハマってます！

ごぼうとブロッコリーの芯の歯ごたえがいいサラダです♪
ピリっとしたチリマヨネーズで和えてみました♡

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ブロッコリーの芯が余っていたので。
最近、アジアン料理にハマってます！

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牛蒡とブロッコリーの芯でチリマヨサラダ♪

なつたくかあさん
なつたくかあさん @cook_40034899

ごぼうとブロッコリーの芯の歯ごたえがいいサラダです♪
ピリっとしたチリマヨネーズで和えてみました♡

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ブロッコリーの芯が余っていたので。
最近、アジアン料理にハマってます！

ごぼうとブロッコリーの芯の歯ごたえがいいサラダです♪
ピリっとしたチリマヨネーズで和えてみました♡

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材料

  1. ごぼう 1本（今回150g）
  2. ブロッコリーの芯 1房（今回100g）
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. ☆チリソース 大さじ2
  5. ☆ナンプラー 少々
  6. ☆黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうを千切りにして酢水に浸す。
    ブロッコリーの芯は、ごぼうと同じ大きさに千切りに。

    • 牛蒡とブロッコリーの芯でチリマヨサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯にごぼうをいれタイマー5分セット！
    ２分半に、芯を投入！

    茹でている間に、☆のものを混ぜる。

    • 牛蒡とブロッコリーの芯でチリマヨサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    5分経ったら、ざるにあげ、あら熱をとり、３のものと混ぜ完成！

    冷蔵庫で冷やしてから召し上がってくださーい♪

    • 牛蒡とブロッコリーの芯でチリマヨサラダ♪作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて冷やすと、味が馴染みます^▽^

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なつたくかあさん
なつたくかあさん @cook_40034899
2010/06/04 05:57に公開
ちび達に、嫌いなものを克服してもらえるように日々、頑張っていました。最近はちび達が好きなものを作ってもらうことも増えました(*´艸｀)
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