マカロニを茹で、良く水分を切る。

スモークサーモンは適当な大きさに切り、軽く火を通す。キュウリは塩もみしてしばらく置く。

卵を茹で、茹で上がったらつぶす。

キュウリの水を絞り、マカロニ・スモークサーモン・キュウリ・卵を合わせ、マヨネーズ・塩こしょうを加え良く混ぜ出来上がり。