Ayam Goreng Serundeng

Name: Ayam Goreng Serundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1000 gram Ayam; 250 gram Lengkuas; 5 siung bawang putih; 2 jari kunyit; 250 ml air kelapa; secukupnya Garam; 3 lembar daun Salam; 2 batang serai; 1/4 sdt ketumbar halus

mami Yupi @yupis_kitchen

Ayam goreng serundeng selalu menjadi kesukaan anak-anak di kala mereka mulai bosan dengan menu lainnya. Never say never for this one ;)

Lebih banyak

Ayam Goreng Serundeng

mami Yupi @yupis_kitchen

Ayam goreng serundeng selalu menjadi kesukaan anak-anak di kala mereka mulai bosan dengan menu lainnya. Never say never for this one ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1000 gramAyam
250 gramLengkuas
5 siungbawang putih
2 jarikunyit
250 mlair kelapa
secukupnyaGaram
3 lembardaun Salam
2 batangserai
1/4 sdtketumbar halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih dan kunyit yang sudah dihaluskan aduk hingga harum lalu masukan ketumbar, salam, serai dan lengkuas yang telah diparut hingga harum.
2

Masukkan potongan ayam dan air kelapa lalu kecilkan api, ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan.
3

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Goreng juga serundengnya. Angkat lalu tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng di atasnya. Selamat menikmati.