■の材料をボウルに入れて、くるくる混ぜる。
オーブンを190℃に予熱する。

オイルを入れて、粉となじませたら、牛乳を入れ、練らないようにサックリ混ぜる。

まだ、粉っぽさが残った状態でチョコチップも加えたら、生地を二つに折り、90度回してまた二つに折る…を4回位繰り返す。

２センチ厚さに伸ばし、包丁で好みの形に切るか、型で抜き、190℃のオーブンで15分焼けば出来上がり。