オーブンを180度に予熱開始。
皮がほとんど黒くなった熟バナナを、ボウルの中で潰してレモン汁を入れて馴染ませる。

1のボウルに○を全て入れる。粉末黒糖に固まっている部分があれば潰して入れる。しっかりよく混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いた型に2を入れ、上からトントンと落として空気を抜く。180度オーブンで35〜40分焼いて完成。

マフィン型でも。
7分目まで流し入れ、焼き時間は180度で25分程。