タラのサクサクガーリックパン粉焼き

タラのサクサクガーリックパン粉焼き-レシピのメイン写真

タラのサクサクガーリックパン粉焼き

junyoujun @cook_40043812

ガーリックの効いたパン粉がサクサク香ばしく、お魚もふっくら美味しいですよ～＾＾
2012/1/27　話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
実家で食べたのはハーブ入りでしたが、にんにくだけでも美味しかったので・・・

ガーリックの効いたパン粉がサクサク香ばしく、お魚もふっくら美味しいですよ～＾＾
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実家で食べたのはハーブ入りでしたが、にんにくだけでも美味しかったので・・・

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タラのサクサクガーリックパン粉焼き

junyoujun @cook_40043812

ガーリックの効いたパン粉がサクサク香ばしく、お魚もふっくら美味しいですよ～＾＾
2012/1/27　話題入りしました♪
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実家で食べたのはハーブ入りでしたが、にんにくだけでも美味しかったので・・・

ガーリックの効いたパン粉がサクサク香ばしく、お魚もふっくら美味しいですよ～＾＾
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材料

3人分

生タラ切り身 3切れ（1切れ80ｇ位）
塩コショウ少々
サラダ油適量
☆レモン汁大さじ　1/2
☆おろしにんにく（チューブ） 2ｃｍくらい
☆無塩バター 30ｇ～40ｇ
☆パン粉大さじ　5～6
☆砂糖ひとつまみ
☆塩コショウ少々
☆パセリのみじんぎり大さじ　3

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作り方

1
タラは半分に切り、塩コショウをする。
バターは室温にもどすか、レンジでやわらかくする。
2
サラダ油をうすくひいたフライパンで両面を焼く。焼けたら取り出す。
3
☆をすべて混ぜ、タラの片面に乗せる。
指でやさしく・・
4

200℃に予熱したオーブンで、表面のパン粉に焼き色がつくまで焼く。12分くらいでした。ご家庭のオーブンで調節を。
5
パセリなどあしらって出来あがりです。焼き立てをぜひ＾＾
6

2012/1/27　話題入り感謝です♪

コツ・ポイント

☆を乗せる際は、タラの身を崩さない様に指で優しく乗せて下さい。
タラ以外の白身魚や、鮭でもイイと思います。

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junyoujun @cook_40043812

2011/11/11 01:24に公開

中学1年生の13歳男の子と主人との3人暮らし。　　　　　　　　　　　　埼玉県在住です。

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たら切り身

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