大根炒めの卵とじ❤
ゆうかりコアラ @koara7yu7
❤H22.10.12話題入りさせて頂きました❤
ご飯がすすむ一品です♪簡単に作れますよ♡
このレシピの生い立ち
大根の時期は大根をどう消費しようかと悩みます。
大根を煮るのも、生にも飽きた時に～どうぞ(^_-)
大根炒めの卵とじ❤
❤H22.10.12話題入りさせて頂きました❤
ご飯がすすむ一品です♪簡単に作れますよ♡
このレシピの生い立ち
大根の時期は大根をどう消費しようかと悩みます。
大根を煮るのも、生にも飽きた時に～どうぞ(^_-)
アプリでひらく作り方
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大根をスライスします。（切ってもOK）
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- 2
豚肉をせん切りします。（今回は肩ロース使用してます）
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- 3
人参のスライス、玉ねぎもスライス（もちろん切ってもOK）、ちくわは適当な大きさに切ります。
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- 4
フライパンに油を敷いて豚肉を焼きます。
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- 5
大根・人参・ちくわを加え中火で炒めます（2分ほど）
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- 6
★印をあらかじめ混ぜておいて、フライパンへ入れ中火で炒めます。（2分ほど）
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- 7
ときほぐした卵を入れねぎを散らし、
火を止めて余熱で卵に火を通す。 -
- 8
出来上がり♪
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- 9
よちりんの娘さんがほうれん草入りで作ってくれました♡
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- 10
よちりんさんが糸こん＆セロリ+で作ってくれました♬
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- 11
ねっちゃんっさんがしめじ入りで作ってくれました✿
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- 12
よちりんさんが豚肉→ベーコンで作ってくれてました☆
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- 13
H22.10.12話題入りさせて頂きました♬
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コツ・ポイント
大根はあまり薄くならないように（お刺身のツマのように薄くしない方がいいです）
⑥の段階で味見をして好みの味に加減してください♬
肉のかわりに、ツナやさつまあげがオススメ♡
また、好みの野菜を入れてみてください✿
つくれぽ
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