簡単!カレー鍋

kuuko
kuuko @cook_40079385

カレーとお鍋でどちらも体が温まる夕ご飯です!残りカレーから野菜のうまみが出ていてとっても栄養満点で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
カレーの残りで美味しいお鍋を作ってみました。

簡単!カレー鍋

カレーとお鍋でどちらも体が温まる夕ご飯です!残りカレーから野菜のうまみが出ていてとっても栄養満点で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
カレーの残りで美味しいお鍋を作ってみました。

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材料

二人分
  1. 残りカレー おたま2杯分
  2. めんつゆ 100cc
  3. 300cc
  4. 好きな野菜
  5. 白菜 1/4
  6. ネギ 1本
  7. しいたけ 1パック
  8. しらたき 1パック
  9. 豆腐 1パック
  10. ご飯 適量
  11. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水とめんつゆを入れて煮立たせる。そこにカレーを入れる

  2. 2

    ヒト煮たちさせて白菜・ネギ・しいたけ・しらたき・豆腐を入れて煮込む。

  3. 3

    食べてお汁だけになったらご飯とチーズを入れてリゾットにすると一回で二度美味しいお鍋になります!

  4. 4

コツ・ポイント

リゾットにした時に野菜の水分が出てカレーが薄いと感じたらコンソメをいれると味が深まります。

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kuuko
kuuko @cook_40079385
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料理が苦手だった私の汗と涙の結晶の品々達。普通のレベルに達っするのが夢でした。豪華じゃなくてもいい、ほっとする家庭の味を求めてヽ(´ー`)ノ
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