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生姜焼き味?豚ともやしのとろみ炒め
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生姜焼き味?豚ともやしのとろみ炒め-レシピのメイン写真

生姜焼き味?豚ともやしのとろみ炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

豚肉ともやしを生姜焼き味で炒めてみました。
寒いのであんかけ風にして、あたたかーくして食べました♪

豚肉ともやしを生姜焼き味で炒めてみました。
寒いのであんかけ風にして、あたたかーくして食べました♪

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生姜焼き味?豚ともやしのとろみ炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

豚肉ともやしを生姜焼き味で炒めてみました。
寒いのであんかけ風にして、あたたかーくして食べました♪

豚肉ともやしを生姜焼き味で炒めてみました。
寒いのであんかけ風にして、あたたかーくして食べました♪

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材料

2人分
  • 豚肉(今回は豚ロース固まり) 100グラムくらい
  • もやし 1袋
  • ※細切れ肉でもバラ肉でなんでも。
  • ●醤油・みりん・酒 各大さじ2
  • ●おろししょうが 1かけ分
  • 水溶き片栗粉 水大さじ1+片栗粉大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。
    豚肉を5分ほど漬ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
    豚肉にある程度火が通ったらもやしを投入。火が通ったら、●の残りで味付け。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉の種類はお好みで。バラでもこまでも。
固まり肉を厚切りにして使いましたが、美味しかったですよ。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2008/11/13 23:26に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

炒めもの しょうが焼き 豚肉 もやし 細切れ肉 酒 豚ロース ばら肉

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