クミン風味☆かぼちゃサラダ。
kitty_m3 @cook_40042379
かぼちゃサラダを、最近気になるクミン風味にしてみました。ちょっと異国の香り〜☆
このレシピの生い立ち
最近好きな、クミン・レーズン・アーモンドの組み合わせ☆
クミン風味☆かぼちゃサラダ。
かぼちゃサラダを、最近気になるクミン風味にしてみました。ちょっと異国の香り〜☆
このレシピの生い立ち
最近好きな、クミン・レーズン・アーモンドの組み合わせ☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種・わたを取り除き、適当な大きさに切る。
皮はお好みで。 -
- 2
耐熱容器にキッチンペーパーをひき、①を入れ、ラップをふわっとかける。
-
- 3
レンジ600Wで３分半〜５分。
お好みの固さでどうぞ。 - 4
熱いうちにかぼちゃをつぶし、クミンをいれる。軽く塩・こしょうで味付け。
冷ます。 -
- 5
レーズンはワインか水（分量外）でひたしておく。
-
- 6
アーモンドは低温でローストし、荒く刻んでおく。
-
- 7
④に水気を切った⑤、⑥、油をきったツナ、マヨネーズを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を整えて完成☆
-
コツ・ポイント
＊お好みですが、私はやや形が残るくらいの方がいいかなと思います。
＊スライスアーモンド等でもいいですが、クラッシュの方が、食感がいいと思います。
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