フライパンでサバのトマト煮込み
トン豚トン @cook_40112440
この写真では 美味しさが伝わりにくいですが・・・
地味なサバが グッと華やかになりますよ
このレシピの生い立ち
パスタに合う サバ料理を作ってみました
フライパンでサバのトマト煮込み
この写真では 美味しさが伝わりにくいですが・・・
地味なサバが グッと華やかになりますよ
このレシピの生い立ち
パスタに合う サバ料理を作ってみました
作り方
- 1
サバは2枚におろしたものを 4つに切り 全部で16切れにする
玉ねぎは厚めのスライスにする - 2
魚焼きで 焦げ目がつくように焼く(中まで火は通さなくても良い)
- 3
深めのフライパンに ほうれん草以外の材料を入れ5分煮る
ちなみに 使ったパスタソースはこれ➡ -
- 4
ざく切りしたほうれん草をいれ 軽く混ぜたら 火を止め 蓋をして 蒸らす
コツ・ポイント
サバの臭み取りになるので 一手間ですが、焼いてください
パスタソースによって 塩加減も調節してくださいね。
今回使ったのは コストコのClassico
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