☆レモンスコーン☆

☆レモンスコーン☆-レシピのメイン写真

☆レモンスコーン☆

kaisyan @cook_40072698

スタバのレモンスコーンを意識して(^_-)-☆プレーン生地にレモンの砂糖付けとホワイトチョコチップを入れました～☆
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スタバのレモンスコーンが気になって・・・自分で作ってみたくなりました(*^。^*)生地は私がいつも焼いているレシピです♬

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材料

８個分

●薄力粉（ドルチェがお気に入り）２００ｇ
●ベーキングパウダー小さじ２
●砂糖小さじ２
●塩ひとつまみ
無塩バター（あれば発酵バター）５０ｇ
卵１個
ヨーグルト５０ｇ
レモンの砂糖付け（レモンピールやレモンジャムでも）１５ｇ（お好みで）
ホワイトチョコチップ１５ｇ（お好みで）

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作り方

1

●の材料をフードプロセッサーにかけて攪拌する。
2

小さくカットして冷やしておいた無塩バターを１に加えさらさらになるまで攪拌する。
3

卵、ヨーグルトを加え、だいたいひと塊りになるまで攪拌する。レモンの砂糖付け、ホワイトチョコチップを加えざっと攪拌する。
4

まな板などに出して、８等分する。１９０度のオーブンで１３分くらい焼く。

コツ・ポイント

今回レモンの砂糖付けは㈱うめはらさんの物を使いました。レモンピールがジャムのような感じに砂糖付けになっているものです。レモンピールや果肉の多いレモンジャムなどでも美味しいと思います。

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kaisyan @cook_40072698

2010/06/10 06:56に公開

時間をかけて料理を作れる環境に感謝です(*^。^*)食べてくれる家族がいることにも(*^-^*)つくれぽしてくださった皆さん、わざわざ写真を撮りコメントを考えてくださってありがとうございます。幸せな気分になれます！

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このレシピのキーワード

スコーンチョコチップジャム薄力粉卵ヨーグルトレモン

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