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大根の葉と豚肉の味噌炒め
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大根の葉と豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

大根の葉と豚肉の味噌炒め

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

温かいご飯にのせると美味しいよ!!
このレシピの生い立ち
大根の葉沢山もらったので作りました。

温かいご飯にのせると美味しいよ!!
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大根の葉沢山もらったので作りました。

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大根の葉と豚肉の味噌炒め

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

温かいご飯にのせると美味しいよ!!
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材料

  • 大根の葉 200g
  • 豚バラ 200g
  • 砂糖 大さじ3
  • 味噌 大さじ2
  • 胡麻 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • 一味 お好みで少々
  • 豆板醤 お好みで少々
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作り方

  1. 1

    大根の葉は、洗いみじん切りに切る。ラップしてレンジで、3分加熱する。
    豚バラ肉は、大きめのみじん切りにする。

    • 大根の葉と豚肉の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    鍋に、ごま油しき、豚バラ肉を炒める。大根の葉+砂糖+味噌入れて、汁気が無くなるまで炒める。
    胡麻を振る。

  3. 3

    お好みで、炒める時豆板醤
    仕上げに、一味振るのも良いですよ。

  4. 4

    大根葉のレンチンは、アイラップ使用も便利ですよ。

  5. 5

    大根の葉、大根の皮、人参、豚ひき肉レシピの調味料に、豆板醤、甜麺醤入れました。ピリ辛美味しいです。

    • 大根の葉と豚肉の味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

大根の葉は、レンジで加熱すると早く火が通ります。茹でるより楽です。
一味は、お好みで掛けてね。

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カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421
2011/11/21 11:58に公開
ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 大根の葉 ゴマ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18068523
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