クラッカーで簡単キッシュ
家にある材料で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
キッシュ大好き・・・でもパイから作るのはちょっと面倒~
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン：１㎝幅カット
きのこ：石付を取り除き食べやすい大きさにカット、小房に分ける -
- 2
ほうれん草：ゆでて水気を切る。食べやすい大きさにカット
たまご液：●の材料を混ぜ合わせる - 3
型にクラッカーを敷き詰める
テキトーで構いません。
＊クラッカーは包丁で簡単に切れます（割れる？） -
- 4
少量の油でベーコンときのこをしんなりするまで炒める。
最後にほうれん草を加え軽く（分量外の）塩コショウで調味する -
- 5
バットなどで荒熱をとる
-
- 6
たまご液に冷めた具を混ぜる
分量の塩・黒コショウで調味 -
- 7
クラッカーを敷き詰めた型に流しいれる。
クラッカーが浮いてくるので優しく！！ -
- 8
予熱180度で２０~２５分
竹串を刺してたまご液がついてこなければ出来上がり。
荒熱を取る＝落ち着かせる -
- 9
出来上がり。
お好みの大きさにカットする -
コツ・ポイント
チーズの量で塩を調整してください。
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