韓国風ほうれん草のひき肉あんかけ

韓国風ほうれん草のひき肉あんかけ-レシピのメイン写真

韓国風ほうれん草のひき肉あんかけ

☆SHuge @cook_40047120

ほうれん草を他の野菜に変えても美味しくいただけます☆
丼にしてもGood♬
このレシピの生い立ち
ほうれん草を子供達が食べやすい様、お肉と一緒にあんかけに♬

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ほうれん草を子供達が食べやすい様、お肉と一緒にあんかけに♬

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☆SHuge @cook_40047120

ほうれん草を他の野菜に変えても美味しくいただけます☆
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ほうれん草を子供達が食べやすい様、お肉と一緒にあんかけに♬

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材料

ほうれん草 1束
合挽肉 150g
ニンニクみじん切り１片
ごま油適量
塩少々
水とき片栗粉適量
合わせ調味料:
☆醤油大２
☆砂糖大2
☆酒大1.5
☆豆板醤小１

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作り方

1

合わせ調味料☆印を混ぜて準備、ほうれん草は４〜５cmに切っておきます。
2

フライパンにごま油をひき、ニンニクみじん切りとひき肉を炒めます。
3

肉の色が変わったらほうれん草を入れてサッと炒め、合わせ調味料と塩少々を加えます。
4

最後に水とき片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

水とき片栗粉を入れてから強火でさっと炒めると、とろみが持続されます！

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☆SHuge @cook_40047120

2010/06/08 13:56に公開

静岡県出身ｱﾒﾘｶﾃｷｻｽ州在住夫(ｱﾒﾘｶ出身),長男2001年生,　長女2008年生,次女2010年生の５人家族^^.｡o*○оo｡...｡oо○*お料理をしている時が唯一自分の時間＆好きな時間♬のんびりクックですがどうぞﾖﾛｼｸﾈ♪ヾ(*´∀｀)ノ

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このレシピのキーワード

あんかけ片栗粉ほうれん草にんにく酒合い挽き

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