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シンプル☆ネギ醤油チャーハン
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シンプル☆ネギ醤油チャーハン-レシピのメイン写真

シンプル☆ネギ醤油チャーハン

†まるこ†
†まるこ† @cook_40121155

シンプルisベスト☆さっぱりといくらでも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
娘の好き嫌いが激しく肉入りチャーハンを食べてくれないのでネギを多めに肉なしチャーハンを作ったら意外に美味しい☆おかわり要求されます♪

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娘の好き嫌いが激しく肉入りチャーハンを食べてくれないのでネギを多めに肉なしチャーハンを作ったら意外に美味しい☆おかわり要求されます♪

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†まるこ†
†まるこ† @cook_40121155

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娘の好き嫌いが激しく肉入りチャーハンを食べてくれないのでネギを多めに肉なしチャーハンを作ったら意外に美味しい☆おかわり要求されます♪

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材料

1人分
  • 冷やご飯 お茶碗1杯強
  • 卵 1個
  • 長ネギ 1本
  • 中華ダシ 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小2
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作り方

  1. 1

    冷やご飯に溶き卵と中華ダシを混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し､長ネギ（小口切り）を炒め強火で①のご飯を一気に炒めます。

  3. 3

    ご飯がパラパラとしてきたら塩コショウを入れひと混ぜします｡馴染んだら鍋肌から醤油を入れ焦がし醤油でご飯を炒めます

コツ・ポイント

〇とにかくスピードが大事です。常に強火なので焦げやすいので注意★

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†まるこ†
†まるこ† @cook_40121155
2011/11/26 10:32に公開
最近、ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞを見るようになってからお料理が楽しくなりました(^w^)少しずつﾏｲﾚｼﾋﾟも載せられるように頑張ります(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

炒飯 残りご飯 卵 長ネギ

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