鶏肉と野菜の味噌炒め♪
くどすぎない味噌味が美味しかったです。
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素を使わずに作れる中華を試行錯誤中。
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鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、酒、片栗粉(各少々)につけて下味をつけておく。
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
☆の調味料を混ぜておく。
フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りが出たら、鶏肉を炒める。
鶏肉の色が変わったら野菜をいれさらに炒める。
☆の調味料を入れ、とろみがでたら出来上がり♪
野菜は何を入れてもOKだと思います。人参とか入れたら彩りがイイかも
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