簡単！ほうれん草と豚肉のクリーム煮

Name: 簡単！ほうれん草と豚肉のクリーム煮
Yield: 2～3人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれんそう 1/2～1束; 豚こま切れ肉 250ｇ前後; たまねぎ 1個; バター 10ｇくらい; 小麦粉 大さじ4くらい; 水 100ｃｃくらい; 中華スープの素 小さじ1～2; クレイジーソルト 適宜; 牛乳 100ｃｃくらい

りんタムのママ @cook_40077082

フライパンひとつで出来る、簡単スピード料理です♪
家にある材料でＯＫ！
このレシピの生い立ち
忙しい時に、フライパンひとつで適当に作ってみたら、がっつりな1品できました＾＾

簡単！ほうれん草と豚肉のクリーム煮

りんタムのママ @cook_40077082

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材料

2～3人分くらい

ほうれんそう 1/2～1束
豚こま切れ肉 250ｇ前後
たまねぎ 1個
バター 10ｇくらい
小麦粉大さじ4くらい
水 100ｃｃくらい
中華スープの素小さじ1～2
クレイジーソルト適宜
牛乳 100ｃｃくらい

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作り方

1

たまねぎは薄切りにし、ほうれん草は３～４ｃｍくらいに切る。
2

フライパンにバターを溶かし、たまねぎを加えて焦がさないようにじっくり炒める。更に豚肉とほうれん草も加え、さっと炒める。
3

豚肉に６～７割くらい火が通ってきたら、クレイジーソルト(又は塩コショウ）を振る。
4

小麦粉を全体にまぶすように振り入れて、ざっくり混ぜたら、水、中華スープの素、牛乳を入れ沸騰させる。

コツ・ポイント

小麦粉は茶漉しでこしたりしなくても、スプーンなどを使って全体に振り入れるだけで充分です。振り入れた後は、全体に絡むようにざっくりまぜてから水・牛乳などを加えればダマになりません。

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つくれぽ

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りんタムのママ @cook_40077082

2008/12/02 03:02に公開

13歳娘(３月生まれ）と 8歳息子(２月生まれ）のママです♪♪(2016年現在）料理は大の苦手。「手抜き」「安上がり」なレシピが大好物♡幼稚園卒園してしまったため、キャラ弁を作る機会が減ってしまい時々しか来れませんので、コメント欄、閉じさせていただいています。最近なかなか時間が取れず、つくれぽのお礼に伺えないことが多くて申し訳ございません。皆様からのつくれぽ、本当に感謝しております！

このレシピのキーワード

煮物ほうれん草バター牛乳豚こま小麦粉玉ねぎ

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