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HB 朝に食べたい食パン
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HB 朝に食べたい食パン-レシピのメイン写真

HB 朝に食べたい食パン

まろぬ
まろぬ @cook_40049449

ホームベーカリーで朝に最適な食パンできました。とても軽い食感です。トーストで是非。
このレシピの生い立ち
冬になって持て余したサイダーを水がわりに使ってみたら、おいしいのができました。
HBで色々やりましたがこの軽い食感は朝にぴったり。外サクッと中ふわっと。
ケーキ用マーガリンだと軽くて優しい味になり、最近のお気に入り。

ホームベーカリーで朝に最適な食パンできました。とても軽い食感です。トーストで是非。
このレシピの生い立ち
冬になって持て余したサイダーを水がわりに使ってみたら、おいしいのができました。
HBで色々やりましたがこの軽い食感は朝にぴったり。外サクッと中ふわっと。
ケーキ用マーガリンだと軽くて優しい味になり、最近のお気に入り。

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HB 朝に食べたい食パン

まろぬ
まろぬ @cook_40049449

ホームベーカリーで朝に最適な食パンできました。とても軽い食感です。トーストで是非。
このレシピの生い立ち
冬になって持て余したサイダーを水がわりに使ってみたら、おいしいのができました。
HBで色々やりましたがこの軽い食感は朝にぴったり。外サクッと中ふわっと。
ケーキ用マーガリンだと軽くて優しい味になり、最近のお気に入り。

ホームベーカリーで朝に最適な食パンできました。とても軽い食感です。トーストで是非。
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冬になって持て余したサイダーを水がわりに使ってみたら、おいしいのができました。
HBで色々やりましたがこの軽い食感は朝にぴったり。外サクッと中ふわっと。
ケーキ用マーガリンだと軽くて優しい味になり、最近のお気に入り。

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材料

1斤
  • 強力粉 250g
  • サイダー 170ml
  • スキムミルク 6g
  • 砂糖 5g
  • 塩 小さじ1/2
  • ケーキ用マーガリン 15g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにサイダー・粉類・マーガリン・イーストの順に材料を入れる。

  2. 2

    焼き色がしっかり付くのでまずはうすめ推奨。
    トーストしたら食感が最高なのでオススメ。

コツ・ポイント

イースト以外の粉類を全部混ぜてからセットするときれいに出来上がります。
サイダー量減らして卵入りにすると外側が炭酸煎餅風味になります。
発酵中イースト臭を抑えてサイダーの甘い香りがします。
少し甘めなのでお好みで砂糖無しでも可。

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まろぬ
まろぬ @cook_40049449
2013/03/09 01:33に公開
めんどくさがり&おおざっぱ&うっかりです。料理がしたい時とじゃない時の差があります。写真撮り忘れて食べてしまうので、無いのもあります。
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このレシピのキーワード

食パン サイダー 強力粉

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