懐石料理の向付けをヒントに！蒸し暑い初夏にぴったりの爽やかなお味です。酢味噌が苦手な人はぽん酢でも美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
懐石料理の向付けなんかで、よくお刺身に酢味噌っていう組み合わせがあるのをヒントにしました。蒸し暑い初夏の夕食にぴったりな爽やかなお味です。酢味噌が苦手な人や、酢味噌を作るのが面倒なときはぽん酢でも美味しいですよ～♪