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混ぜるだけ❁しっとり米粉入り焼きドーナツ
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混ぜるだけ❁しっとり米粉入り焼きドーナツ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ❁しっとり米粉入り焼きドーナツ

わたしんち。
わたしんち。 @cook_40066417

基本はプレーン焼きドーナツ同様の材料で
強力粉の割合を米粉に変えてみました。
しっとり感がさらにUp↑(゚∀゚)
このレシピの生い立ち
しっとりした焼きドーナツを作っていたら、
強力粉が残り少なくあまりの米粉で代用したところ
大成功(〃▽〃)
牛乳もなかったので豆乳で代用、ついでに
白砂糖もなかったので、きび砂糖にしたら
ほんのちょっぴり和テイスト❀

基本はプレーン焼きドーナツ同様の材料で
強力粉の割合を米粉に変えてみました。
しっとり感がさらにUp↑(゚∀゚)
このレシピの生い立ち
しっとりした焼きドーナツを作っていたら、
強力粉が残り少なくあまりの米粉で代用したところ
大成功(〃▽〃)
牛乳もなかったので豆乳で代用、ついでに
白砂糖もなかったので、きび砂糖にしたら
ほんのちょっぴり和テイスト❀

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混ぜるだけ❁しっとり米粉入り焼きドーナツ

わたしんち。
わたしんち。 @cook_40066417

基本はプレーン焼きドーナツ同様の材料で
強力粉の割合を米粉に変えてみました。
しっとり感がさらにUp↑(゚∀゚)
このレシピの生い立ち
しっとりした焼きドーナツを作っていたら、
強力粉が残り少なくあまりの米粉で代用したところ
大成功(〃▽〃)
牛乳もなかったので豆乳で代用、ついでに
白砂糖もなかったので、きび砂糖にしたら
ほんのちょっぴり和テイスト❀

基本はプレーン焼きドーナツ同様の材料で
強力粉の割合を米粉に変えてみました。
しっとり感がさらにUp↑(゚∀゚)
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しっとりした焼きドーナツを作っていたら、
強力粉が残り少なくあまりの米粉で代用したところ
大成功(〃▽〃)
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材料

ドーナツ型(6個)1枚分
  • バター 50g
  • 砂糖(甘さ控えめ分量) 10g
  • はちみつ 10g
  • 全卵 1個
  • ◇強力粉 30g
  • ◇薄力粉 30g
  • ◇米粉 40g
  • ◇ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 牛乳 大さじ2
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ❀下準備❀
    ・バターは室温で柔らかくしておく
    ・◇の4種類の粉をふるっておく。
    ・オーブンを200℃に予熱。

  2. 2

    バターをよく混ぜ、白くなったところに砂糖とはちみつを入れて、さらに攪拌、そして全卵を入れ引き続き攪拌。

  3. 3

    【2】のボールに◇の粉類を入れ、ヘラでさくさく混ぜて、牛乳を最後に入れて粉っぽさがなくなればOK♡

  4. 4

    ぼってりとした生地なので絞り袋に入れて、絞り出す。
    ドーナツの命と言われる穴がふさがる危険大の為、7分目で大丈夫。

  5. 5

    200℃で15分焼く。
    焦げ目、膨らみ度合いを見ながら要調節。

  6. 6

    ☆今回はアイシングをしたため、甘さ控えになっていますから、お好みで砂糖を加減してください。

  7. 7

    ★奥の写真のココア色のドーナツは、
    ココア味ではなく、200℃で18分焼きました。つまり…焼き過ぎ(-"-)

  8. 8

    2014年11月9日
    話題のレシピに掲載。
    作っていただいた方、拙いレシピですがどうもありがとうございます。

    • 混ぜるだけ❁しっとり米粉入り焼きドーナツ作り方8写真

コツ・ポイント

砂糖はきび砂糖。
牛乳は豆乳代用可能。

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わたしんち。
わたしんち。 @cook_40066417
2010/06/21 07:37に公開

このレシピのキーワード

焼きドーナツ 米粉 はちみつ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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