豆腐deプチチーズシュー～サラミ入り～
エレクトリックケトル @cook_40037726
サラミが入ることで更にワインにピッタリ♪サクッとしっとり、おいシュー★
このレシピの生い立ち
豆腐deプチシューにサラミを入れてみました。
豆腐deプチチーズシュー～サラミ入り～
サラミが入ることで更にワインにピッタリ♪サクッとしっとり、おいシュー★
このレシピの生い立ち
豆腐deプチシューにサラミを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は溶いてみじん切りにしたサラミ、ブラックペパーを入れ混ぜる。小麦粉は２回ほどふるいにかけておく。
-
- 2
小鍋に豆腐、バターを入れ泡だて器でよく混ぜる
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- 3
ふつふつと沸騰してきたら、木ベラでチーズを入れ溶かすように混ぜる。溶けたら小麦粉を入れ、粉っぽくなくなるようよく混ぜる。
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- 4
火からおろし、溶き卵を少しずついれ根気よく混ぜ、なめらかになるようにする。
- 5
オーブンは２３０度に温めておく。
３を絞り袋にいれ少し間をあけ２～３cm位の大きさに絞り出す。 - 6
２３０度に温めたオーブンに５を入れ１０分、１８０度に下げ5分、１５０度に下げ10分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
サラミにはセロファンがしっかり巻きついていることがあります。しっかり取り除いてください♪
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