Beef steak ala Kampoeng steak simple

Name: Beef steak ala Kampoeng steak simple
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; bahan crispy; 1 butir telur; 5 sdm tepung crispy; 5 sdm tepung tapioka; bahan saus; 5 sdm saus tomat; 5 sdm saus pedas; 1 sdm saus tiram; secukupnya merica; secukupnya gula pasir; 1 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 sdm tepung tapioka

Yulinar Galuh Permata Sari @cook_5391613

Beef steak ala Kampoeng steak simple

Yulinar Galuh Permata Sari @cook_5391613

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 porsi

500 grdaging sapi
bahan crispy
1 butirtelur
5 sdmtepung crispy
5 sdmtepung tapioka
bahan saus
5 sdmsaus tomat
5 sdmsaus pedas
1 sdmsaus tiram
secukupnyamerica
secukupnyagula pasir
1 siungbawang putih
1/2bawang bombay
1 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sedikit tipis (kurang lebih 2cm). Geprek / pukul dengan alu (ulek ulek)
2

Siapkan adonan:1. Tepung cripy 2. Telur kocok 3. Tepung tapioka. Masukan secara berurutan ketiga adonan tersebut.
3

Goreng daging yg sudah di lumuri tepung kedalam minyak panas. Usahakan tenggelam agar matang merata
4

Tumis bawang putih dan bombay. (minyak 1 sdm saja) masukan saos tiram, saos tomat, saos pedas dan merica. Masukan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dalam setengah gelas air. Tambahkan gula pasir, aduk hingga mengental jika dirasa sudah pas matikan.