豚肉は軽く切り目を入れてから（格子状に）一口大に切り、塩、片栗粉をまぶす

野菜は全て大き目の乱切りにする　ナスは塩水（分量外）にさらしておく

熱したフライパンに炒め用のマヨネーズをいれ、豚肉を投入　両面に焼き色がついたら取り出しておく（フライパンは軽くふく程度で

そこへナス→パプリカ→ピーマンと炒め合わせ塩を少々加える

取り出しておいた豚肉をそこへ戻し入れ、●調味料を加えて炒め合わせたら完成～♪

パプリカなければピーマン多めでもいいと思います（＾ｖ＾）　　アスパラを加えてもおいしいですよ◎

黒き幸さんが初レポくれました～☆すごくキレイでおいしそー！ご家族にも作っていただけるなんてとっても嬉しい～（*^ω^*）

獅子丸とハチミツさんが作ってくれました～☆マヨ好きな方は増量してくださいね♪見た目にも楽しい！なんて嬉コメありがとう～☆

knsjnkさんが作ってくれました～☆美味しいってコメいただけてとっても嬉しい！作ってくれてありがとうです（*^▿^*）

まなひかさんが作ってくれました☆たくさん作ってくれたようでほんとに感激です！美味しいってコメまでありがとう～☆〃

seeeenaaaaさんが作ってくれました☆1人で食べちゃいますよね、私も(笑)嬉しいコメありがとうです～（*^_^*）

みみはな☆さんが作ってくれました☆色んなお野菜で試してくれて嬉です（*^▿^*）ご家族で完食！だなんてありがとう～♬

ピエロ～さんが作ってくれました☆なんとじゃが芋でも合うとのことで♬私もやってみよう～！素敵なアレンジありがとう～♬

ねこりん222さんがオクラで作ってくれました☆オクラのとろとろ感も合いそう～♬素敵なアレンジ参考にします♬ありがとう～★

くりーむちーずちゃんさんが作ってくれました☆パプリカの色味すごく綺麗♬リピ宣言まで嬉しい！ありがとう～★

ａｈｎｍａｍａさんが作ってくれました☆お野菜たっぷり素敵に作って頂き本当に嬉しい♬みなさん感謝でいっぱいです有難う❤

ひよこベーグルさんが筍、そら豆も+で作ってくれました★旬の筍ぴったりですね～！素敵なアイデアありがとう～❤