DADAR GULUNG MOCCA

Name: DADAR GULUNG MOCCA
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tepung Terigu; 1 butir Telur Ayam; 2 sendok teh Gula Halus; 300 ml Air; 1 sendok makan Pasta Moca; 1 sendok makan Mentega; 4 buah Pisang Hijau; secukupnya Meises (Chocolate Rice); secukupnya Selai Strawberry; 2 sendok makan Mentega; 2 sendok makan Susu Bubuk Full Cream

Trias Isa @cook_2009672

Setelah lama sekali gak bikin, tiba-tiba kepingin dadar gulung. Dadar gulung ini kulitnya rasa mocca, isinya pake pisang. Bisa ditambah meises atau selai strawberry. Dulu pernah q titipin ke toko-toko kue dekat rumah. Lumayan laris cuma karena setornya harus pagi sekali, jadi berhenti karena harus ngurusin yang lain...

Lebih banyak

DADAR GULUNG MOCCA

Trias Isa @cook_2009672

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

15 porsi

200 gramTepung Terigu
1 butirTelur Ayam
2 sendok tehGula Halus
300 mlAir
1 sendok makanPasta Moca
1 sendok makanMentega
4 buahPisang Hijau
secukupnyaMeises (Chocolate Rice)
secukupnyaSelai Strawberry
2 sendok makanMentega
2 sendok makanSusu Bubuk Full Cream

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Aduk rata tepung, telur, mentega cair, gula halus, air, susu bubuk.
Aduk sampai halus dan tidak bergerindil
2

Ambil sedikit adonan, kira-kira 3sdm.
Beri pasta moka pada adonan. Aduk rata
3

Panaskan teflon.Buat zigzag dari adonan putih, setelah itu masukkan 1 sendok sayur adonan mocca. Dadar sampai adonan habis
4

Campur pisang dengan 2sdm meises. Siram dengan mentega cair panas. Aduk rata
5

Ambil selembar kulit. Isi dengan pisang, beri meises atao selai strawberry. Gulung, rekatkan gulungan dengan mengoles tipis adonan.
Sajikan..