鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶし、アボカドは１ｃｍ角に切ります。
★はよく混ぜ合わせます。

鶏肉の余分な粉を叩き、フライパンに油を熱して、鶏肉を皮面から焼きます。

皮がこんがり焼けたら裏返し火を通して、【1】の★・アボカドを加え強火でたれの水分を煮詰め絡めたら完成。

●ポイント
肉に粉を付けて焼くことで、たれがとっても絡みやすくなるのでお勧めします。
※余分な粉ははたいて下さいね。