大好評のスパゲティサラダ★
にゃんこみるく @cook_40047488
オードブルでも大人気！時間が経ってもソースがトロトロ～。ツルツルっと大好評♪
このレシピの生い立ち
パーティーのオードブルのサラダ。時間が経つと・・・カペカペになっちゃいます。なので少し時間が経ってもトロっとしたソースが美味しい乾燥知らずのパスタのサラダが作りたくて。マヨネーズとヨーグルトを１：１で配合することでさっぱりヘルシー！
大好評のスパゲティサラダ★
オードブルでも大人気！時間が経ってもソースがトロトロ～。ツルツルっと大好評♪
このレシピの生い立ち
パーティーのオードブルのサラダ。時間が経つと・・・カペカペになっちゃいます。なので少し時間が経ってもトロっとしたソースが美味しい乾燥知らずのパスタのサラダが作りたくて。マヨネーズとヨーグルトを１：１で配合することでさっぱりヘルシー！
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯にスパゲティを半分に折って茹でます。卵はゆで卵にしておきます。
- 2
スパゲティが茹で上がったらザルにあけて、水でささっと冷やして
- 3
きゅうりは千切りに。玉ねぎはうすくスライスして水にさらしておきます。水にさらした後はしっかり水を切ってください。
- 4
きゅうりと玉ねぎに塩を少々ふって揉んで水分を出しておきます。
- 5
カニ風味かまぼこは手で割きます。、ゆで卵もおおざっぱに砕いてスパゲティに加えます。
- 6
水気をしっかり切ってきゅうりと玉ねぎも加えます。
- 7
スパゲティのソース作りです。
ヨーグルト、マヨネーズ、砂糖、和風だしの素を合わせてよく混ぜます。 - 8
スパゲティサラダにソースを良く絡めます。塩こしょうで味を調えて・・・出来上がり！
コツ・ポイント
野菜の水気をしっかり切ることがポイント。しっかり塩もみすることでベチャベチャになるのを防止します。サラダのソースはポテトサラダにも使えますよ～。さっぱりしているのでバクバク食べれちゃいます★
つくれぽ
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