簡単♪なすの南蛮炒め
旦那の大好物♪ご飯がすすんじゃいます(*´д｀*)
このレシピの生い立ち
肉団子のタレがいつも余るので冷蔵庫にあったなすをあえてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにして水につける。
- 2
なすの水気をとって、片栗粉をまぶす。フライパンに油を多めにひく。
- 3
なすをしんなりするまで炒める。片栗粉がフライパンに入っても気にしない♪
- 4
なすを炒めている間に、使っていたボールに☆をいれ、片栗粉が溶けるように、よく混ぜる
- 5
なすがしんなりしたら、タレを入れて、なすに絡めたら出来上がり☆
- 6
2013／4／25つくれぽ10人達成ヽ(^o^)丿送ってくれた皆さん、ありがとうございます(○´∀｀○)
コツ・ポイント
タレは半透明になるまで火を通すと酸味がまろやかになります☆ 姉妹レシピのこちらも是非、食べてみてくださいね(*^^)レシピID：18125248
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