豆腐にもやっぱりネオソフト

豆腐にもやっぱりネオソフト

chacky7 @cook_40040189

豆腐をセットしたらあとは放置。簡単に水切りができますよ～。
このレシピの生い立ち
以前はお皿を乗せて豆腐の水切りをしていましたが、皿が傾いたり面倒だったので、これなら放置しててもいいし、残った豆腐の保存にもいいし、で、ネオソフトの空箱はウチの常備品となりました

豆腐をセットしたらあとは放置。簡単に水切りができますよ～。
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以前はお皿を乗せて豆腐の水切りをしていましたが、皿が傾いたり面倒だったので、これなら放置しててもいいし、残った豆腐の保存にもいいし、で、ネオソフトの空箱はウチの常備品となりました

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豆腐をセットしたらあとは放置。簡単に水切りができますよ～。
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以前はお皿を乗せて豆腐の水切りをしていましたが、皿が傾いたり面倒だったので、これなら放置しててもいいし、残った豆腐の保存にもいいし、で、ネオソフトの空箱はウチの常備品となりました

豆腐をセットしたらあとは放置。簡単に水切りができますよ～。
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材料

豆腐１丁（350gくらい）
マーガリンの空箱 320gのやつ１個

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作り方

1
豆腐の水気を軽く切って、マーガリンの箱に入れる。
2
冷蔵庫に入れて（冬場は入れなくても）上に庫内の重いもの（ジャムや味噌など）を乗せる。
3

20分～好きなだけ放置。三分の二程度の厚みになります。もっと水切りしたい人は蓋を逆さにして重しをして下さい。
4

このサイズのマーガリンの容器は豆腐半丁の保存にも適しています♪

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chacky7 @cook_40040189

2011/12/08 21:07に公開

福岡在住。中学生の息子と娘がいます。料理は皆さんのレシピを参考に作っているので、オリジナルレシピには乏しいです。コーヒーとコーヒーに合うお菓子、ビールとビールに合うおつまみワインとワインに合うおつまみをこよなく愛しています。