しいたけの軸を落とす。大きいものははんぶんに切ってもよいし、豪快に大きいままでも。

フライパンにサラダ油を引いて、しいたけを焼く。

何分とはいえませんが…しんなりする手前くらいまで焼いてください。

最後にマーガリンを入れてさっと溶ければ出来上がり。

皿に盛り付けてからアジシオとブラックペッパーをほんの少し。焼いてる時に仕上げに入れてもいいよ。お好きなやり方で。