＜下準備＞＊●の粉類は合わせてふるう＊バターは室温に戻す＊仕上げ用の粉糖は別にふるっておく＊オレンジピールは細かく刻む

バターを柔らかくなるまで練り、砂糖を加えて、泡だて器で白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

●の粉類と牛乳、オレンジピールを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

一口大に手で丸め、間隔を空けて並べて、１６０℃で約２０分焼成（ご家庭のオーブンに合わせて調節してください）。

完全に冷めたら、数個ずつ、ふるっておいた仕上げ用の粉糖と共にビニール袋に入れ、軽く振って粉糖をまぶす。