菜花を食べやすい大きさに切る。ちくわも斜めに切る。※お好みの大きさで。茹でた菜花でもOK(^^)

フライパンで菜花をさっと炒め、ちくわも入れてさらに炒める。

お好みの加減で塩・胡椒をふって出来上がり。