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５分で簡単ランチ☆鮭とレタスのチャーハン
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５分で簡単ランチ☆鮭とレタスのチャーハン-レシピのメイン写真

５分で簡単ランチ☆鮭とレタスのチャーハン

Alice0104
Alice0104 @cook_40133818

材料も調味料も最小限の簡単チャーハン、一人ランチにおすすめです。レタスのシャキシャキ感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
鮭フレークがあまってしまったので、ひとりランチでおいしく消費しました…♪

材料も調味料も最小限の簡単チャーハン、一人ランチにおすすめです。レタスのシャキシャキ感がたまりません♪
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Alice0104
Alice0104 @cook_40133818

材料も調味料も最小限の簡単チャーハン、一人ランチにおすすめです。レタスのシャキシャキ感がたまりません♪
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材料

1人分
  • ごはん お茶碗1杯分
  • とき卵 1個分
  • 鮭フレーク 大さじ2杯程度
  • レタス 2枚程度
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ●薄口醤油 小さじ1〜2
  • ●料理酒 小さじ1/2
  • 炒りごま（白） 適量
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作り方

  1. 1

    とき卵にごはんをまぜ、ごま油（分量外）をひいて加熱したフライパンでいためる

  2. 2

    すぐに鮭フレークを加えて強火で炒め、火が通れば一口大にちぎったレタスを加える

  3. 3

    ●を混ぜて、鍋はだからまわし入れて、ふた混ぜほどしてから火を止める

  4. 4

    お皿に盛り、炒りごまをちらして完成☆
    ※薄味だと感じる方は、醤油や塩で調節してください

コツ・ポイント

強火でチャチャっと炒めることです☆
レタスがしんなりしちゃうとおいしくないので、とにかく手早く。
※神戸出身のため、薄味だと思います。ご調節くださいましー

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Alice0104
Alice0104 @cook_40133818
2010/07/05 12:26に公開
ITエンジニアのてきぱきした旦那さんと、丸っこい猫とサザエさん気味の私の3人で、のんびり暮らしています。夏に家族がふえる予定なので、プレ母として勉強中です！どきどき。みなさんのレシピを参考に、毎日ごはんをつくる時間がとても幸せです。いつもありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 レタス 酒 ご飯

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