照り照りっ☆鶏つくね♪お弁当にも！
材料混ぜて丸めて焼くだけ！すぐ出来てめちゃ旨〜♪
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに鶏ミンチと★を入れて手で軽く捏ねる。
- 2
直径４㎝くらいの小判形にまとめていく。
-
- 3
中火のフライパンに薄く油をしき、つくねを乗せたらすぐに中央に指でプスっと穴をあける(やけどに注意)
-
- 4
軽く焦げ目が付いたら裏返し、ふたをして弱火で5分ほど放置。
- 5
火が通ったつくねを片方に寄せておいて、余分な油と水分をキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 6
あらかじめ混ぜ合わせておいた□を加え、強火で絡めながら焼く。
- 7
ゴマをふったら出来上がり♪お好みで七味や山椒をふっても美味しいよ〜！
コツ・ポイント
真ん中に穴をあけることにより火が通りやすくなります。
フライパンを触ってしまわない程度にあけてね♪
つくれぽ
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