常温で柔らかくした無塩バター(60g)、粉砂糖(60g)をハンドミキサーで混ぜる。

そこに
①サワークリーム ②全卵 ③バニラオイル
④重曹(直前に水にとく)
①～④の順番に入れハンドミキサーで混ぜる

●薄力粉(120g)●ベーキングパウダー(小さじ1/2)塩(小さじ1/4)、ざるを使って2〜3回ふるう。

泡だて器からゴムヘラに持ち替え、●３の薄力粉を２のサワークリームに混ぜる。粉っぽさをなくすようボールの底から混ぜる。

りんごを薄く切る。

【写真】シナモンパウダー
くるみロースト
グラニュー糖(40g)の用意

ケーキ型の底に生地半分をのばし、その上に５のスライスりんご半量を並べる。

りんごの上にシナモンパウダー(適量)、グラニュー糖半量(20g)をふりかける。

8に残りの生地をのばし､りんご､くるみ､シナモン､グラニュー糖(20g)をのせる。生地がのせにくいが上手く広げて下さい。

ケーキのトップに無塩バター15gを小さく切ってのせる。

180度のオーブンで40分焼いて出来上がり。冷めるまで型にそのまま入れておく。

熱々より冷蔵庫で十分冷やしていただくのがおすすめです。

【写真】カップに入れて
プレゼント用に。

【写真】久しぶりに作りました。可愛い☆美味しい☆無塩バターがあるうちにもう１度作ろう！('12.12.22)

新年の初スィーツ。リンゴケーキ、冷蔵庫で冷やしてしっとり召し上がれ！（’17.1.1）

持ち寄り新年会で。ケーキトップのグラニュー糖が焼けて飴状にガリッ！（’14.1.11)

パウンドケーキ型に入れてプレゼント♡パウンド型２つに入る分量です。

お友達が作ってレポしてくれました♡20cm型に入れての完成だそうです。ありがとうございまし(2016.12)

赤い箱に入れてプレゼント(22.11.18)