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コクのあるきんぴらごぼう…でも微妙
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コクのあるきんぴらごぼう…でも微妙-レシピのメイン写真

コクのあるきんぴらごぼう…でも微妙

kabari
kabari @cook_40125559

普通にきんぴらごぼうを作って、仕上げにバターを落とすだけの簡単レシピ^_^;です。
このレシピの生い立ち
ある日の調理で突然ヒラメイテ!

普通にきんぴらごぼうを作って、仕上げにバターを落とすだけの簡単レシピ^_^;です。
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コクのあるきんぴらごぼう…でも微妙

kabari
kabari @cook_40125559

普通にきんぴらごぼうを作って、仕上げにバターを落とすだけの簡単レシピ^_^;です。
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材料

4~5人分
  • ごぼうと人参 300gくらい
  • 砂糖 大さじ3杯
  • 醤油 大さじ3杯弱
  • だし汁 50cc
  • サラダ油 大さじ2杯
  • バター 10g
  • 鷹の爪(とうがらし) お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼうとニンジンを切って、お好みで鷹の爪を入れて油で炒める。

  2. 2

    だし汁を入れて、かき混ぜながら全体がやわらかくなり、汁がなくなるまで炒め煮をする。

  3. 3

    汁気がなくなってから味付けをしたら火を止めてからバターを入れて余熱で全体にからめる。
    出来上がり。

  4. 4

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kabari
kabari @cook_40125559
2008/12/22 12:52に公開
クックパットレシピのお陰でこの頃はお料理を楽しく作ることができるようになりました。私はレシピアップできないかも知れませんが、皆様のレシピで上手に出来た時にお礼の意味も兼ねてつくレポを書かせて頂きたいです!子供が既に家を離れていて食べさせてあげられないのがすごくスゴク残念です(>_<)
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん バター トウガラシ

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