ゆで卵を作って殻を剥いておく。

にんじんの皮を剥き、小さめのひと口大に乱切りする。

柔らかくなったにんじんを潰し棒で潰す。にんじんから水が出ていたら潰す前に捨ててください。潰し方は粗くて大丈夫。

ゆで卵を加えて、フォークで潰す。

マヨネーズ、白だしを加えてよく混ぜる。