♥旨♥ふわっふわ♥ささみのピカタ♥
♡ちゅるママ♡ @cook_40095033
驚くほどふわっふわでしっとり♥
マヨネーズとケチャップとの
相性は抜群だよ～(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
このレシピの生い立ち
ささみがあって…卵がたくさんあった♡
ちょっとコッテリ食べたいなぁって♡
スキムミルクはコーヒーに入れるミルクでも全然大丈夫だよ～(*´罒`*)
かけるソースも わさび醤油やマスタード
味噌マヨネーズなどなど･･･
お好みでどうぞ～♥
♥旨♥ふわっふわ♥ささみのピカタ♥
驚くほどふわっふわでしっとり♥
マヨネーズとケチャップとの
相性は抜群だよ～(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
このレシピの生い立ち
ささみがあって…卵がたくさんあった♡
ちょっとコッテリ食べたいなぁって♡
スキムミルクはコーヒーに入れるミルクでも全然大丈夫だよ～(*´罒`*)
かけるソースも わさび醤油やマスタード
味噌マヨネーズなどなど･･･
お好みでどうぞ～♥
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をとって、一本のささみが大体３つくらいに分かれるようにきってね
- 2
切ったささみを袋に入れたら、下味用のお酒、マヨネーズ、砂糖を入れてモミモミしたら冷蔵庫で30分くらい寝かせといてね～
- 3
ボウルに卵液となる卵、スキムミルク、粉チーズを入れてフォークでよ～く混ぜてね♡
- 4
バットに小麦粉をいれてささみにムラなく粉付してね♡
- 5
オリーブオイルを多めにひいたフライパンに卵液を付けながら、ささみを焼いていくよ～
- 6
弱火で両面合わせて５分～８分くらいじっくり焼いたら、お皿に移してアルミホイルをしっかりかけて蒸らすよ～
- 7
５分～１０分放置後
お皿に盛り付けて
完成だよ～
コツ・ポイント
下味つけたらしっかり冷蔵庫で寝かせることと、アルミホイルをかけて余熱を利用してね♡本当にふっくらするよ♡
つくれぽ
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