【話題入り】日持ちする牡蠣の佃煮。一旦取り出すことでふっくらした身の佃煮になります。

殻剥きは大変だけど…出来上がりには、感動(笑)

ブリの脂で身がパサパサなく、しっとりと美味しく頂けますよ♪生姜を多めにするのが決め手です。

簡単。マグロのすき身、アラ身を美味しく！

中途半端な量の出汁殻をうまく料理したい！

電子レンジで一度酒蒸しすることで、時間短縮できてしかも身はふっくら！！短時間でよく味もしみていますよ。

新生姜は佃煮にするのが1番。爽やかな辛味が佃煮の甘辛い味付けにすごく合います。ぶなしめじは旨味が出るので絶対必須！

子供も食べられる♪ゴーヤの佃煮。苦味は美味しさに変～身？！

おでんの時に出る大根の皮を使って作りました(*^^*)

新生姜が出ると作り置き。ご飯のおともに。

ツナ缶を混ぜてこくが出るきのこたっぷりご飯もたっぷり食べれます

ゴーヤはつくだ煮にすると本当に美味しいんです。ご飯に合うしついつい食べたくなる味です