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【簡単どんぶり】市販のお揚げさんで木の葉丼
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【簡単どんぶり】市販のお揚げさんで木の葉丼-レシピのメイン写真

【簡単どんぶり】市販のお揚げさんで木の葉丼

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

市販の味付けお揚げさんと簡単な調味料を使った木の葉丼です。どんつゆもみりんなしで作りました。お昼ご飯はもちろん、お酒の締めや翌日のお弁当にもおすすめです♪

市販の味付けお揚げさんと簡単な調味料を使った木の葉丼です。どんつゆもみりんなしで作りました。お昼ご飯はもちろん、お酒の締めや翌日のお弁当にもおすすめです♪

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【簡単どんぶり】市販のお揚げさんで木の葉丼

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

市販の味付けお揚げさんと簡単な調味料を使った木の葉丼です。どんつゆもみりんなしで作りました。お昼ご飯はもちろん、お酒の締めや翌日のお弁当にもおすすめです♪

市販の味付けお揚げさんと簡単な調味料を使った木の葉丼です。どんつゆもみりんなしで作りました。お昼ご飯はもちろん、お酒の締めや翌日のお弁当にもおすすめです♪

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材料

1人分
  • 市販の味付けお揚げさん 2枚
  • 長ネギ 1/2本
  • オクラ なくても大丈夫 2本
  • 卵 2個
  • ご飯 300g
  • 七味唐辛子や山椒 適量
  • 調味料 ご飯300gの比率です。
  • 出汁 100cc
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラ、長ネギを斜め切りにして、お揚げさんを食べやすい大きさに切ります。調味料を合わせておきます。

    • 【簡単どんぶり】市販のお揚げさんで木の葉丼作り方1写真
  2. 2

    卵2個の内、1個は卵黄と白身に分けて、もう1個の卵に白身を足して溶きます。卵黄は潰さないように。後のせします。

    • 【簡単どんぶり】市販のお揚げさんで木の葉丼作り方2写真
  3. 3

    小鍋に合わせ調味料を入れて、一煮立ちしたらオクラとお揚げさんを入れてふつふつさせます。

    • 【簡単どんぶり】市販のお揚げさんで木の葉丼作り方3写真
    • 【簡単どんぶり】市販のお揚げさんで木の葉丼作り方3写真
  4. 4

    続いてネギをのせて溶き卵をかけてふつふつします。

    • 【簡単どんぶり】市販のお揚げさんで木の葉丼作り方4写真
    • 【簡単どんぶり】市販のお揚げさんで木の葉丼作り方4写真
  5. 5

    卵が適当な硬さになったら、ご飯にのせて中央に卵黄をおいて、出来上がりです。七味唐辛子や山椒を振ってお召し上がり下さい。

    • 【簡単どんぶり】市販のお揚げさんで木の葉丼作り方5写真

コツ・ポイント

市販のお揚げさんの味によって、薄口醤油を増やしてください。
かまぼこやちくわがあれば、コクが増します。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2026/10/29 10:17に公開
毎日、朝・昼・晩のご飯を作っています。物価高の中でも、できるだけ安価で身近な食材を選び、ちょっとした工夫でおいしい家庭料理になるよう、毎日の料理を楽しんでいます。レシピは【簡単夕食】【簡単副菜】を中心に、特別な材料や難しい調理法を使わず、普段の食卓で気軽に作れるものを紹介しています。毎日のご飯だからこそ、簡単でおいしく、作った人にも食べる人にも「また作りたい」と思ってもらえる料理を届けられたら嬉しいです。
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丼 油揚げ 木の葉丼

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