ちょっとの工夫で、ほとんど苦くないので食べやすいよ♪
まぁいっぺん試してみて～！
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦手な家族、干し野菜にはまってた私、ゴーヤも干して使ったところ、偶然の産物に驚きました！
ゴーヤは干すことによって苦味が薄れ甘味さえ出ます。
干すことによって栄養も旨味もぎゅっと凝縮され炒めたら美味しいよ♪