我が家の定番☆新生姜と枝豆の炊き込みご飯

我が家の定番☆新生姜と枝豆の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

我が家の定番☆新生姜と枝豆の炊き込みご飯

＠LECHE @cook_40038515

辛い新生姜のゴハンが暑い日にピッタリ♪ホクホクの枝豆とよく合います(*´∪｀)
このレシピの生い立ち
彩りを考えて枝豆を入れたら美味しかった。

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辛い新生姜のゴハンが暑い日にピッタリ♪ホクホクの枝豆とよく合います(*´∪｀)
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材料

米２合分

米２合
新生姜１００ｇ
枝豆３０さや位
だし昆布４センチ角位
油揚げ１枚
◎酒大さじ１
◎みりん大さじ１
◎薄口しょうゆ大さじ２

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作り方

1
米は研いでおく。
新生姜は包丁でこそげるように皮をむいて食べやすい長さの千切りにする。
ちなみに１００ｇはコレ位です
2
油揚げはお湯で洗いギュッと絞り細切りに。（もちろんしっかり油抜きしてもOK)塩茹でした枝豆を莢から出す。（冷凍可）
3

炊飯器に米と汚れを拭いた昆布、◎を入れ、水を足して炊く。炊き上がったら生姜、枝豆を入れて５分程度蒸らして出来上がり☆

コツ・ポイント

小さいお子さんのいるご家庭では生姜は控えめにして下さい。少し辛いです。

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＠LECHE @cook_40038515

2010/07/01 02:35に公開

☆☆はじめまして☆☆☆子育て奮闘中につき、皆様のレシピに日々お世話になっています。あの人もあの人も元気かなー？

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このレシピのキーワード

ご飯枝豆新しょうが酒油揚げ米

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